Workshop koken Cojimar – Havana Excursies
Workshop koken Cojimar – Havana
Wat is een betere manier om de Cubaanse keuken te ervaren dan zelf een traditioneel Cubaans gerecht te leren koken en in het resultaat daarna zelf op te eten.
Je begint met een bezoek aan een lokale kruidenteler, waar je meer te weten komt over het groeiproces van met de hand geselecteerde kruiden die je later zult gebruiken.
Eenmaal in het restaurant, zal er een korte presentatie over de oorsprong en de geschiedenis van de Cubaanse keuken zijn, terwijl u zich ontspant op de patio van het restaurant.
Na de presentatie bereidt u enkele lokale gerechten met de hulp van de chefs, zoals “Ropa Vieja” (versnipperd rundvlees), kreeft & garnaal Enchilado en “Ajiaco” (typische soep op basis van Cubaanse wortelsoep).
Terwijl de gerechten aan het koken zijn, leer je ook hoe je je eigen Mojito, een van de meest kenmerkende cocktails van Cuba, kunt maken.
Nu je klaar bent met een cocktail in de hand, zul je een lunch hebben die bestaat uit de gerechten die je net hebt klaargemaakt en een breed scala aan bijgerechten zoals; rijst, salade, bonen, yucca, brood en ajiaco. Nationale drankjes zijn inbegrepen, evenals een grote verscheidenheid aan typische Cubaanse desserts, traditionele Cubaanse koffie en oude rum plus een Cubaanse sigaar om de maaltijd goed af te sluiten.
Als beloning ontvang je een certificaat van de Cubaanse keukenchef om mee naar huis te nemen, samen met de mooie herinneringen (en een volle buik!).
Prijs: € 69,- per persoon
Moeilijkheidsgraad: Laag
Aanvangstijd: 10:00 uur
Tijdsduur: ca. 3 uur
Min. aantal personen: 1
Lunch ingebrepen
Gids inbegrepen
Vervoer niet inbegrepen.
Retourtransfer 55CUC (max. 3 personen)
CasaParticular
- Tel:
- 00 31 0 6 148 263 80
Google reviews
-
Super leuke vakantie gehad in Cuba en zeer goed georganiseerd! Dankjewel Jos! 
- Wij zijn op een prettige manier door Jos geholpen en de reserveringen bij de Casa Particular waren snel binnen. Bedankt.
- beste Jos,
wij zijn terug gekeerd van een heerlijke vakantie in Cuba.
Mede door de uitstekende casa's en goede chauffeur was door jou een goede basis gelegd voor een prima vakantie.
Het begon al met de transfer. We kwamen aan op een warm en donkeer vliegveld. En daar werden we opgewacht door twee chauffeurs in twee ultieme oude amerikaanse slees: cubaanser en gaver kon onze vakantie niet beginnen. Niet alleen de kinderen vonden het super; wij ook.
De casa's waren allen uitstkend; met uitstekende verzorging en hartelijke mensen. prachtige gebouwen in een mooie koloniale stijl.
Trinidad was dat betreft een beetje minder; een geweldige neef dat wel, die het casa van zijn afwezige tante met flair runde. Gelukkig was wel een zwembad bij het naast gelegen hotel.
Vinales viel qua stad een erg tegen, veel casa's en restaurants. De omgeving is wel prachtig, maar achteraf beter alleen voor doorreis.
De andere steden als Havanna en Cienfuego en Santa Clara zijn fantastisch en verdienen een langer verblijf.
We hebben veel gezien: tabaksplantage, oude suikerplantage met slaven; fietstocht door volkswijk van havanna; gesnorkeld, rummuseum, overtocht in havanna met veerpont .
Elke dag was voor een feestje voor ons, maar we werden wel doordrongen van de armoede aldaar, meisjes die om zeep vragen en oudere mannen die CUPs willen ruilen voor CUCs is niet om vrolijk van te worden.
Het hotel in vadadero was matig te noemen. met de eerste dronken personen (engelsen) in de vakantie. Dit hotel zou ik niet adviseren aan mijn vrienden, ondanks het ook hier erg vriendelijke personeel.
nog een tip voor toekomstige klanten
* neem niet te veel cash mee naar cuba; geld opnemen met credit card is geen probleem.
* neem geen cuc's mee om nog wat te kopen op het vliegveld havanna. daar kun je alleen betalen met euro's.
We hadden nog een klein issuetje met een tas. Het contact met de contactpersoon van de lokale organisatie was uitstekend en hij heeft dat prima afgehandeld.
Samenvattend, hartelijk dank voor het regelen van de basisvoorzieningen op onze vakantie en de tips die je het doorgegeven. we zullen je zeker aanbevelen bij andere potentiele klanten.
met een vriendelijke groet van maarten en anneke
- Goeie organisatie. Visums ook altijd snel. En, in een leuk doosje.
-
Wat anderen zeggen klopt en is dus al gezegd. Echter, niet alles loopt vlekkeloos. Zo is bijvoorbeeld niet of nauwelijks rekening gehouden met dat wij geen Spaans spreken. Zit je in een Casa waar de eigenaar alleen Spaans spreek, dan komt er geen mooi contact van de grond. Spreek je geen Spaans en wil je toch contact met de Casa eigenaren, vraag dan uitdrukkelijk om Casa's met goed Engels sprekende eigenaren. Geloof me, die bestaan wel. Een goede controle is alle aangeboden Casa's even via Tripadviser te checken. 
