Waarom is Cubaanse koffie anders?

Waarom is Cubaanse koffie anders?

Wanneer er over Cuba “de parel van de Cariben” wordt gesproken heeft met het vaak over de 4 belangrijkste producten.  Rum, tabak, suiker en… Cubaanse koffie.
Naast de talloze bezienswaardigheden die het eiland herbergt. Zoals prachtige landschappen, historische en culturele bezienswaardigheden. Zijn koffieplantages een van de meest bezochte locaties op het eiland Cuba.

Cubaanse koffie en zijn geschiedenis

Koffie is een van de meest socialiserende niet-alcoholische dranken in veel landen. Opgemerkt moet worden dat er bijna net zoveel manieren zijn om deze drank te bereiden als om te consumenten. De koffieboom zou zijn oorsprong hebben in het verre Abessinië (nu Ethiopië), in Oost-Afrika.

Sommige historici beweren dat koffie via de Spanjaarden in Cuba is terecht gekomen.  In de eerste nederzettingen tussen 1492 en 1530. Het Cubaanse klimaat bleek uitermate geschikt te zijn om de koffie boon te verbouwen.

De colador in een koffiefilter gemaakt van doek. Het water samen met de suiker wordt gekookt in een kan. Die vervolgens in de met gemalen koffie gevulde colador wordt gegoten.

Italiaanse cafeteras brachten een revolutie teweeg in de wereld.

Zo werd jarenlang koffie gezet in Cuba. Later bracht de uitvinding van het Italiaanse cafetera in 1933 een revolutie teweeg in de wereld. Deze nieuwe “koffiezetapparaten” waren een succes. Iedereen wilde ze hebben!

Waarom is Cubaanse koffie anders?

De Cubaan is geen uitzondering. Dus werden deze cafeteras ook op het eiland geïntroduceerd. En tot op de dag van vandaag nog steeds gebruikt.

De cafetera is het enige ding in de keuken dat de Cubaan nooit opruimt. Het staat altijd op het fornuis. Wachtend tot een bezoeker arriveert. Of het nu laat in de avond is of tijdens het ochtendgloren. Hij staat altijd klaar voor gebruik.  Wanneer het gorgelende geluid wordt gehoord is plotseling iedereen in de keuken. Wachtend op zijn kopje koffie

De Cubaanse koffie die thuis wordt gezet heeft geen schuim zoals espresso. De smaak is veel sterker dan die onze koffie en bovendien zit er geen melk in. Het is geen cappuccino. Suiker wordt niet toegevoegd wanneer het wordt geserveerd. Omdat het al is toegevoegd tijdens het zetten. Het is om al deze redenen dat Cubaanse koffie zo anders is. Zo bijzonder. De smaak heeft een beetje van alles. Maar is met geen enkele ander koffie te vergelijken.

Wilt u ook genieten van een heerlijk kopje Cubaanse koffie. Boek dan snel uw reis op www.casa-particular.nl


Waarom is Cubaanse koffie anders?

Luchthaven Frank Pais Holguin

Luchthaven Frank Pais Holguin

Luchthaven Frank Pais Holguin. Is een klein internationaal vliegveld. Op 17 km ten zuidwesten van de stad Holguin. De hoofdstad van de provincie Holguin, Cuba.

Het bedient de provincie Holguin en de populaire badplaatsen. Zoals Guardalavaca (ook bekend als Holguin). Waar verschillende all-inclusive resorts zich op 4 strandgebieden bevinden. Te weten Playa Pesquero, Playa Yuraguanal (Turquesa), Playa Esmeralada en Playa Guardalavaca. En ook vele andere oostelijke regio’s van Cuba, zoals Las Tunas, Playa Covarrubias, Cayo Saetia, Rafael Freyre, Gibara, Banes, etc.

Het is genoemd ter nagedachtenis van de Cubaanse revolutionaire strijder Frank Pais (1934-1957).

 

 

Hotel Maria la Gorda

Hotel Maria la gordaHotel Maria la Gorda

Speciaal ontworpen voor duikers. Hoewel ook een geweldige keuze voor ecotoeristen en vakantiegangers die op zoek zijn naar een rustige en afgelegen plek. Het internationale duikcentrum María la Gorda ligt op het meest westelijke puntje van Cuba op het schiereiland Guanahacabibes. In de buurt van Cabo Corrientes. Een echte kans om dit door UNESCO aangewezen natuurgebied te ontdekken. En een paradijs te ervaren waar eindeloze soorten bedreigde of inheemse dieren leven. En waar kleine en beschutte stranden uit de  verhalen over piraten en verborgen schatten nog steeds intact zijn.

Het hotel bied  buffet- en à-la-cartemaaltijden. Cubaanse en internationale drankjes in de bar. Dag- en avondactiviteiten.
Enkele van de meest unieke zeebodems in Cuba om te duiken enuitermate schikt voor onderwaterfotografie. Boekingen voor excursies in het natuurreservaat en professioneel en attent personeel dat het hotel tot een paradijs voor duikers en hun metgezellen maakt.
het hotel heeft momenteel 101 kamers, waaronder 93 tweepersoonskamers en 8 driepersoonskamers, allemaal met een eigen badkamer, airconditioning, minibar, telefoon en satelliet-tv. 81 kamers liggen aan het strand of net achter het strand.  En de resterende 20 liggen in het omliggende bos.

Hotel Maria la Gorda beschikt over airco Wif, TV. Shampoo en zeep is beschikbaar. Schone handdoeken. Eigen badkamer. Gezinsvriendelijk restaurant. Minibar 220V.  Kluis. Haardroger. Telefoon. Schoonmaakservice. Warm water. Parkeerplaats. 24-uurs receptie en bagageopslag.

Voor prijs en beschikbaarheid informeer hier.

Casa Koloniaal, Binnenkort beschikbaar (februari 2020)

Casa Koloniaal, Binnenkort beschikbaar (februari 2020)

Casa Koloniaal

Terwijl iedereen van een welverdiende vakantie geniet wordt er in Havana hard gewerkt aan een nieuwe schitterende casa particular.

Langzaam begint  Casa Koloniaal gelegen aan Crespo 66 in Havana centrum vorm te krijgen.

Hieronder alvast een paar detail. We houden u op de hoogte van verdere ontwikkelingen.

Ontbijt:                    Ja
Diner:                       Op afspraak. Traditional Cubaans eten.
Aantal kamers:      2 (patio in het midden)
Televisie:                Ja ( in Mei 2020)
Balkon Terras:      Grote patio. Tevens woonkamer en ontbijt kamer. (prive)
Airco:                        Ja (Split) geruisloos.
Kluisje:                     Nee
Internet:                  Ja
Parkeerplaats:       Ja. (aan de overkant tegen betaling)
Talen:                      Spaans en beetje Engels.
Prijs per Nacht:    € 35,- per kamer. incl. ontbijt. (vooruitbetaling)
Telefoon:                Ja
Badkamer:              Ja. Op beide kamers. (warm en koud water)
Koelkast.                 Ja.
Bijzonderheden: Typisch Koloniaal huis. 100 meter van Malecon en Prado.
10 minuten lopen naar hop on/hop of bus naar het strand of tour door Havana. Fietsverhuur. Uitstekend geschikt voor 2 stellen. Eventueel nog een 1 persoons bed erbij te plaatsen. Diverse uitstekende restaurants in de buurt. Door de ligging dicht bij de zee is er altijd aanvoer van frisse lucht.

 

Excursies Havana

Excursies Havana

In samenwerking met HavanaTours.nl kunnen wij nu ook een groot scala aan excursies in Havana aanbieden. Allen onder begeleiding van een Nederlands talige gids.

Klik op de afbeeldingen om te reserveren. Of klik op deze link.

Excursies Havana

Excursies Havana

Wilt u ook het prachtige eiland Cuba bezoeken?

Wilt u ook het prachtige eiland Cuba bezoeken?

Of u nu met een oldtimer Oud Havana wilt bezoeken. Te paard of per fiets door de Viñales vallei wilt touren. Herinneringen aan de strijd in de Sierra Maestra wilt bekijken, het leven op het platteland wilt verkennen. Of een workshop Creools koken in Havana wilt doen, bij casa-particular.nl is het allemaal mogelijk.

Dit kan zowel met een auto met chauffeur, per taxi of op eigen gelegenheid met een huurauto. (basis rondreis)

Bij ons is het allemaal mogelijk. Wij begeleiden u graag bij het samenstellen van uw reis door Cuba.

Wij vragen u zelf de tickets naar Cuba te boeken om de prijs laag te houden.
Op Cuba hebben wij alles voor u geregeld.
Boekingen liefst 2 maanden  voor vertrek.
Deze tijd hebben wij nodig om alles perfect voor u te verzorgen.
Reisverzekering is verplicht.

Huur een motor op Cuba

Huur een motor op Cuba

Cuba is je perfecte bestemming voor een motorfiets. Bezoek elke hoek van het eiland. Hoe afgelegen die ook is. Hoe smal de weg ook is. Uw keuze is uw vrijheid.

Je kunt de Piaggio MP3, ‘s werelds eerste driewielmotor, huren. En een ongeëvenaarde veiligheid en rijplezier ervaren. Een unieke fascinerende stijl, onverslaanbare veiligheid dankzij de exclusieve ABS / ASR-combinatie, comfortabel gecombineerd met veel ruimte voor de bestuurder en de passagier.

De motor is uitgerust met het innovatieve elektronische anti-tractiesysteem Piaggio ASR voor het regelen van het achterwiel, zelfs op gladde oppervlakken. In de straten van de stad loopt de Piaggio MP3 voorop in veiligheid. Hij neemt kasseien, oneffenheden, tramlijnen of mangatdeksels met ongeëvenaard gemak en stabiliteit.

Tour rond elke stad o Cuba met veelplezier en vrijheid.

Prijs vanaf € 27,50 per dag.
Rijbewijs:            U heeft een motorrijbewijs nodig (A)
Veiligheid:           Helm is verplicht
Verzekeringen:  Moeten ter plaatse worden betaald in contanten (15CUC / dag)
Borg:                   250CUC
Benzine:             Iis voor rekening van de klant

 

PIAGGIO MP3 300 IE
Motor:                           Enkele cilinder, 4-takt
Motorinhoud:             278 cc
Boring x slag:              75 mm x 63 mm
Vermogen:                   17 kW (23.1 pk) een 7.250 tpm
Aanhaalmoment:       24,3 Nm a 6250 tpm
Timingsysteem:         Enkele bovenliggende nokkenas (SOHC)
Brandstofsysteem:    Elektronische brandstofinjectie
Koelsysteem:              Vloeistof
Starter:                         Electric CVT
Transmissie:              Automatisch
Lengte / breedte:      2.205 mm / 775 mm
Brandstoftank:          12 liter (inclusief reserve van 1,8 liter)
Koppeling:                  Automatisch centrifugaal droog
Remmen :                   Schijfremmen
Voorbanden:             Tubeless 110 / 70-13 ”
Achterband:              Tubeless 140 / 60-14 ”

Taxi transfers

private_transfer-taxi-cuba

Taxi transfers

Wij bieden een taxi service gericht op die toeristen die door Cuba willen reizen met een maximale kwaliteit en betrouwbaarheid.  Op dezelfde manier zijn we ook gericht op die bedrijven en zaken mensen die naar Cuba komen en een persoonlijke service nodig hebben die volledig is aangepast aan hun behoeften.

Sommige van onze services zijn:

Transfer van / naar de luchthaven
Stadstours in Havana
Transfer naar de stranden van Havana
Ritten naar steden door geheel Cuba.

Van Naar Prijs (op basis van 2 pers.)
Havana Airport Havana centrum € 37,50
Havana Las Terrazas € 59,00
Holguin (airport) Guardalavaca € 55,00
Holguin (airport) Holguin centrum € 29,00
Baracoa Holguin € 120,00
Cienfuegos Santa Clara € 59,00

Dit is slecht een greep uit ons grote pakket van taxi transfers. Staat u gewenst rit er niet bij neem dan contact met ons op.

 

 

 








Cuba per camper

Cuba per camper

Wist u dat u Cuba ook per luxe camper kunt bereizen?

Onze comfortabele campers (6-persoons camper, Fiat Ducato 3000 CC MJ) met een capaciteit van maximaal 6 personen, zijn uitgerust met alle faciliteiten om van Cuba te genieten met familie, vrienden of kenissen. Hij beschikt over een badkamer met douche, een kitchenette, warm water, airconditioning, comfortabele bedden en alle nodige voorzieningen om comfortabel aan boord te kunnen verblijven tijdens uw reis.

De campers zijn ook uitgerust met een opklapbare tafel en 4 stoelen en een intrekbare luifel om tijdens rustpauzes van het buitenleven te kunnen genieten. Er zijn 16 ruststations in het hele land waar de kampeerders op elektriciteit kunnen worden aangesloten en afval kan worden ingeleverd. Alle rustplaatsen zijn veilig en in de buurt van plaatsen van historisch of toeristisch belang.

Prijzen

3 tot 7 dagen    vanaf € 245,- per dag
8 tot 14 dagen vanaf € 223,- per dag
15 + dagen        vanaf € 200,- per dag

Bestuurder moet 25 jaar of ouder zijn en beschikken over een rijbewijs (B) voor minimaal 2 jaar

Verzekeringen

Verzekeringen moeten ter plaatse worden betaald in contanten (20 USD / dag)

Borg
Een borg moet ter plaatse worden betaald in contanten (500 USD)

Benzine
Benzine is voor rekening van de klant.

Aantal personen
Maximale personen: 5 volwassenen + 1 kind

● Inclusief uitrusting: campingstoelen, tafel, kookgerei, slaapuitrusting

● Airconditioning: in de cabine en in de cabine

● Elektriciteit: 220 V

● Prijsschema: minimum aantal huurdagen 3 dagen.

● Bij de prijs inbegrepen: 24/7 technische assistentie en gratis toegang tot meer dan 20 parkeerplaatsen.

● Onbeperkte km’s inbegrepen

Workshop koken Cojimar – Havana

Workshop koken Cojimar - Havana

 

 

 

 

 

Workshop koken Cojimar – Havana

Wat is een betere manier om de Cubaanse keuken te ervaren dan zelf een traditioneel Cubaans gerecht te leren koken en in het resultaat daarna zelf op te eten.

Je begint met een bezoek aan een lokale kruidenteler, waar je meer te weten komt over het groeiproces van met de hand geselecteerde kruiden die je later zult gebruiken.

Eenmaal in het restaurant, zal er een korte presentatie over de oorsprong en de geschiedenis van de Cubaanse keuken zijn, terwijl u zich ontspant op de patio van het restaurant.

Na de presentatie bereidt u enkele lokale gerechten met de hulp van de chefs, zoals “Ropa Vieja” (versnipperd rundvlees), kreeft & garnaal Enchilado en “Ajiaco” (typische soep op basis van Cubaanse wortelsoep).

Terwijl de gerechten aan het koken zijn, leer je ook hoe je je eigen Mojito, een van de meest kenmerkende cocktails van Cuba, kunt maken.

Nu je klaar bent met een cocktail in de hand, zul je een lunch hebben die bestaat uit de gerechten die je net hebt klaargemaakt en een breed scala aan bijgerechten zoals; rijst, salade, bonen, yucca, brood en ajiaco. Nationale drankjes zijn inbegrepen, evenals een grote verscheidenheid aan typische Cubaanse desserts, traditionele Cubaanse koffie en oude rum plus een Cubaanse sigaar om de maaltijd goed af te sluiten.

Als beloning ontvang je een certificaat van de Cubaanse keukenchef om mee naar huis te nemen, samen met de mooie herinneringen (en een volle buik!).

Prijs: € 69,- per persoon

Moeilijkheidsgraad: Laag

Aanvangstijd: 10:00 uur

Tijdsduur: ca. 3 uur

Min. aantal personen: 1

Lunch ingebrepen

Gids inbegrepen

Vervoer niet inbegrepen.
Retourtransfer 55CUC (max. 3 personen)